Cocina propia especializada

A través de la cocina propia de ASPACE, nuestro personal laboral elabora comidas caseras supervisadas y visadas por una nutricionista, que dan de comer a las personas usuarias de los centros concertados; adaptándonos en casos puntuales, (por la necesidad específica de cada persona usuaria), a posibles modificaciones y/o adaptaciones de la dieta establecida por la misma.

Y es que la alimentación de las personas con parálisis cerebral y afines es todo un reto para los profesionales de la nutrición por la importancia de la misma en el estado de salud de nuestras personas usuarias.

Por ello, desde ASPACE Granada, apostamos por la cocina casera y nuestros menús son elaborados por una nutricionista, de forma que cada plato, cada día, está estudiado con detenimiento para compensar las necesidades nutricionales y que su alimentación sea completa y variada.

Tanto es así, que ponemos a disposición de personas usuarias y familias la actualización de los menús de cada centro, añadiendo además una mejora que va más allá de la preocupación en relación a la alimentación de nuestras personas usuarias en el centro, y es facilitar a las familias de la Unidad de Día y Centro Ocupacional, el menú de cenas de Residencia para que así la dieta de sus familiares sea aún más equilibrada.

Además, para su tranquilidad y conocimiento en el siguiente enlace pueden descargar el listado de alérgenos de nuestros menús – LISTADO DE ALÉRGENOS DE LOS MENÚS DE ASPACE GRANADA

Esta actualización permite ofrecer una cocina especializada, con productos de calidad, abierta a la mejora constante para el mayor bienestar de nuestras personas usuarias, invirtiendo en maquinaria que perfecciona todos los tipos de texturas que necesitamos y facilitando que nuestro personal acceda y esté en constante formación.